Suki Inter

น้ำซุป 6 แบบ | เมนูเริ่มต้น 10 บาท

คู่มือเลือกน้ำซุปให้ถูกใจ — กินสุกี้ให้อร่อยทุกหม้อ

น้ำซุปคือหัวใจของชาบู–สุกี้ที่ดี ที่ Suki Inter มีให้เลือกถึง 6 แบบ แต่ละแบบมีเสน่ห์เฉพาะตัว — เรียนรู้วิธีเลือกและทริคจากเชฟเพื่อมื้อที่อร่อยขึ้น

ทำความรู้จักซุปทั้ง 6 ของ Suki Inter

  • ซุปสุกี้ยากี้ (Sukiyaki Soup) — รสหวานเค็ม กลมกล่อม เหมาะกับผักหวานและเนื้อที่มีมันเล็กน้อย
  • ซุปชาบู (Shabu Soup) — ซุปใสหอมจากคัตสึโอะ เหมาะกับเนื้อสไลซ์บาง ๆ และวัตถุดิบที่อยากให้รสเนื้อเด่น
  • ซุปเฝอ (Pho Soup) — กลิ่นสมุนไพรเวียดนาม เหมาะกับปลาและลูกชิ้นที่ต้องการความหอมละมุน
  • ซุปแจ่วฮ้อน (Jaew Hon Soup) — รสจัด เผ็ดเปรี้ยวนิด ๆ เหมาะกับคนชอบรสแซ่บ
  • ซุปหม่าล่า (Mala Soup) — เผ็ดชาร้อนแรง เหมาะกับสายตื่นเต้น ต้องการลิ้มรสเครื่องเทศชัดเจน
  • ซุปคิมชิจิกาเอะ (Kimchi Jjigae Soup) — รสเปรี้ยว-เผ็ดจากกิมจิ เหมาะกับคนชอบความจัดและกลิ่นหมัก

ทริคเลือกซุปและจับคู่วัตถุดิบ

จับคู่ซุปกับวัตถุดิบ: ซุปใส + เนื้อริบหรือหมูสันนอก, สุกี้ยากี้ + ผักหวาน, เฝอ + ปลา/หอย, หม่าล่า + ลูกชิ้น/เนื้อมันเล็กน้อย

แนะนำแบบหม้อสองฝา (Dual Broth): เลือกซุปหนึ่งฝาอ่อน (เช่น ชาบู) และอีกฝาจัด (เช่น หม่าล่า) เพื่อให้ทุกคนในโต๊ะได้ตัวเลือก

ก่อนเริ่ม: ชิมน้ำซุปก่อนจุ่ม หากต้องการเพิ่มรส ให้ใส่ฟักทองหรือข้าวโพดเพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติ

สรุป

การเลือกน้ำซุปที่เหมาะสมกับวัตถุดิบและความชอบของคนในโต๊ะ จะยกระดับมื้อชาบูให้พิเศษขึ้น — ที่ Suki Inter มีซุปหลากหลายให้เลือก ลองผสมดูแล้วค้นหาคู่ที่ใช่สำหรับคุณ!